Ultimamente mi sto divertendo a scoprire tutto ciò che Bussum ha da offrire. Un esempio è Bussum Culinair 2026.
L’articolo di oggi è dedicato ai posti dove gustarsi un buon caffè a Bussum.
Devo ammettere che sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla cultura del caffè in questo grazioso paesino. Non solo la scena gastronomica, tra ristoranti e caffetterie, è sempre più vivace, ma anche le persone sono generalmente molto cordiali e accoglienti.
Un angolo iberico nella Havenstraat di Bussum.
Vila Nova è gestito da una coppia simpaticcissima ispano-costaricana e olandese, Anahi e Remco, insieme al loro team. La loro missione è portare i sapori della Spagna nell’Het Gooi.
Proprio di recente abbiamo organizzato qui la prima edizione del vermuteo, in collaborazione con HelloEverybody! Hilversum. È stata una serata davvero piacevole e mi ha fatto molto piacere scoprire questa tradizione spagnola, di cui, ammetto, non ne sapevo assolutamente nulla.
Vila Nova organizza anche altri eventi interessanti, dagli incontri per praticare lo spagnolo alle degustazioni. Potete consultare il calendario degli eventi qui.
Da Vila Nova potete gustare specialità come il jamón ibérico, il manchego, vini e dolci. Ma, per favore, non perdetevi il loro caffè! Anahi è una vera esperta in materia e, se amate il buon caffè, siete decisamente in ottime mani.
Io ho assaggiato un cortado preparato da Remco, accompagnato da una fetta della loro cheesecake basca. Le note intense del caffè si sposavano bene con la consistenza cremosa e il gusto leggermente acidulo della cheesecake.
Il mio consiglio? Prendetevela con calma, accomodatevi al bancone e godetevi i sapori e la buona compagnia.
Indirizzo: Havenstraat 3, Bussum
CAFEdaki porta un pezzo di cultura greca del caffè a Bussum, accompagnata da specialità tradizionali come la bougatsa, un dolce di pasta fillo ripieno di crema, e le sfoglie salate con spinaci e feta.
Ho già avuto modo di assaggiare alcune delle loro specialità e devo dire che adoro il loro cappuccino accompagnato con una bougatsa. Immaginate una pasta fillo croccante e friabile all’esterno, con un delizioso ripieno di crema morbida all’interno, il tutto accompagnato da un bel caffè caldo. Una vera delizia!
L’atmosfera è rilassata e accogliente, perfetta sia per chi vuole lavorare al computer in tranquillità, sia per fare due chiacchiere con un amico davanti a un caffè. Vendono anche prodotti greci, come l’olio d’oliva e altre specialità interessanti.
Non siete amanti del caffè? Anche il loro matcha è davvero ottimo!
Indirizzo: Nassaulaan 23, Bussum
Di fronte alla Sint-Vituskerk si trova questa graziosa e accogliente caffetteria.
Qui il caffè è una cosa seria. 11 O’Coffee propone una propria miscela di caffè, dagli espressi e cappuccini più classici a preparazioni più particolari e golose. Per chi ha un certo languorino, non mancano panini freschi, dolci e piatti leggeri per pranzo.
Fondata da Ahmed Hussain nel 2020, la caffetteria si è impegnata fin dall’inizio a offrire prodotti e un servizio di qualità. E i risultati si vedono: nel 2024, 11 O’Coffee ha vinto il premio ECT Awards 2024 – The Winning Specialty Cafe di European Coffee Trip, distinguendosi tra caffetterie provenienti anche da città come Amsterdam e L’Aia.
Personalmente, adoro il loro cappuccino e il matcha. È davvero un piacere riuscire a distinguere le diverse note aromatiche e apprezzare la cura con cui vengono preparati. E se devo scegliere un dolce da accompagnare al caffè, i miei preferiti sono senza dubbio i loro brownies!
Indirizzo: Brinklaan 102, Bussum
Nel cuore di Bussum si trova una caffetteria dove il caffè ha una missione ben precisa.
Fondata da Warren, BLIBCO presta particolare attenzione alla provenienza etica del caffè. Secondo quanto dichiarato dalla caffetteria, collabora direttamente con coltivatori in Camerun e Uganda, con l’obiettivo di garantire compensi equi e la tracciabilità dei prodotti.
I chicchi vengono tostati direttamente in sede, seguendo così con cura il percorso del caffè, dalla piantagione alla tazzina. Oltre a espressi, cappuccini e flat white, BLIBCO propone torte fatte in casa, dolci e piatti preparati al momento per la colazione e il pranzo.
Quello che mi piace di più di questo locale è l’atmosfera calda e accogliente, insieme alla grande passione per il caffè. La posizione è inoltre molto centrale, proprio di fronte alla piazza del paese: un posto ideale per concedersi una pausa dalla vivacità di Bussum o per incontrarsi con gli amici.
Una curiosità: BLIBCO vende anche i propri chicchi di caffè tostati, così potete portarvi a casa un po’ della loro esperienza!
Indirizzo: Havenstraat 118, Bussum
L’avventura continua..
Chi avrebbe mai pensato che Bussum avesse una delle migliori caffetterie specialty dei Paesi Bassi? Continuo a rimanere piacevolmente sorpresa da tutto ciò che scopro in questo grazioso paese.
Detto questo, mi rendo conto che nella mia lista mancano ancora alcuni locali, che aggiungerò non appena avrò avuto modo di provarli personalmente. Tra quelli che vorrei visitare ci sono HAZY Coffee, Coffee Culture e Lunchroom Coupé.
Se manca un locale che secondo voi dovrei provare, non esitate a contattarmi e a condividere i vostri suggerimenti.
Tot de volgende keer!