Il caffè è uno dei collanti sociali fondamentali.
La bevanda non solo ti da una carica in più, ma permette anche di tessere o mantere rapporti sociali in maniera sobria. Contribuisce anche, a mio parere, alla salute mentale.
A volte mi piace uscire di casa e farmi un è semplicemente per non stare chiusa in casa. Magari parlo con il/la barista o mi imbatto in conoscenze, o semplicemente me ne sto per i fatti miei e mi godo l’atmosfera.
Però, in tutto ciò, il caffè ne deve valere la pena.
Dove andare a Hilversum?
Oggi mi focalizzo su Hilversum. In futuri post parlerò di altre localitá nella zona Gooi.
1. 30ml
Catena franchising con la propria torrefazione. Offrono anche matcha e un variegato menù brunch.
Nei mesi estivi adoro ordinare un matcha bello ghiacciato oppure il caffè freddo con la lavanda.
Nei mesi invernali preferisco un cappuccino o un matcha caldo.
Dal punto di vista culinario, vado pazza per le loro uova “Benedict”. Senza entrare troppo nei dettagli, la combinazione di prosciutto grigliato, rucola, salsa olandese e uova in camicia, il tutto servito su pane a lievitazione naturale, è una combo vincente.
Il locale ha uno spazio esterno ampio e bello. Dentro, invece, puoi tranquillamente lavorare o studiare, e in fondo c’è un angolo giochi per bambini.
Il personale è simpatico e cordiale. Puoi ordinare alla cassa o passano loro alla tavola, in anni che frequento il locale non mi sono mai trovata male.
Ultima note: è possibile acquistare il loro caffè.
Indirizzo: ‘s-Gravelandseweg 14
2. Sees. Coffee & Conceptstore
Dal centro di Hilversum passiamo adesso per la zona Gijsbrecht.
Ho scoperto di recente questo locale molto carino e divertente, un po’ stile paese dei balocchi.
Qui puoi sorseggiare un buon caffè e ammirare una selezione interessante di bigiotteria, idee regalo e souvenir. Ottima location anche dove trovare souvenir belli a tema di Hilversum.
La mia combo preferita qui è cappuccino e ‘Griekse Yoghurt’, un delizioso yogurt greco servito con granola e frutta fresca di stagione. Hanno anche altri piatti interessanti.
Il personale è anche qui cortese e pieno di entuasiasmo. Infatti organizzano anche workshops che sembrano molto carini: guardate qua!
Indirizzo: Gijsbrecht van Amstelstraat 119
3. Your Coffee Gijsbrecht
Rimanendo in zona Gijsbrecht, questo è un altro posto che trovo molto carino con caffè buono e un menù discreto.
Adoro il loro “Creamy Iced Latte”, una versione ingrandita dell’affogato. Qui fanno molto bene le smoothie bowls, personalmente preferisco quello verde con spinaci, mango e banana.
Ancora una volta il personale è simpatico e gentile.
Questa location la definerei gezellig nel vero senso della parola: il posto non è troppo enorme e ci si può rilassare e prendersela comoda.
Ideale per andare con la famiglia o amici. Molto carino per un primo appuntamento.
Indirizzo: Gijsbrecht van Amstelstraat 165
4. Your Coffee Kerkstraat
Torniamo adesso nel centro di Hilversum.
Questa filiale è più grande rispetto alla sua “sorellina” al Gijsbrecht. Devo dire che mi piace molto l’interno, ha un tocco industriale moderno che gli da un tocco di originalità.
Qui fanno un ottimo macchiato e cappuccino e mi piacciono molto le loro torte e i pancake americani. Non sono mai stata un’entusiasta della torta di mele, ma qui fanno un buonissimo “warme appeltaart”.
Ho trovato lo staff qui professionale e alla mano.
Approffitta del loro ampio spazio esterno d’estate, hai la parte dove il sole splende di più e l’altra nell’ombra.
Indirizzo: Kerkstraat 38A
5. Lunchroom De Koffiebranderij
Nel cuore di Hilversum si nasconde questa piccola perla.
Ci avrai passeggiato davanti molte volte probabilmente senza rendertene conto. Ma questo post merita.
L’illusione ottica qui è pazzesca, un po’ alla Mary Poppins. Da fuori lo noti a malapena, ma dentro il locale Da fuori lo noti a malapena, ma dentro il locale è spazioso con uno spazio-giardino bellissimo.
Dovunque guardi ci sono decorazioni a tema di caffè e, da come si evince dal nome, tostano e vendono anche il loro caffè.
Mi hanno conquistata con il loro caffè ghiacciato con l’orsetto espresso gelato. Mi piace molto anche la loro insalata carpaccio.
Il personale, al tutto femminile, ha sempre un sorriso e ci puoi parlare tranquillamente.
Hanno anche un angolo giochi per bambini, ideale quindi per famiglie anche.
Indirizzo: Kerkstraat 100
6. Lennox
Ma quanto carino è questo posto ragazzi?
Ogni piatto del menù ha tanti colori bellissimi e la simpatia del personale ti contagia. Ho parlato una volta con una delle persone che lavora in cucina e mi spiegava come voleva che ogni piatto fosse fatto con cura e passione.
Qui mi piace sia la parte interna che esterna, semplice ma elegante allo stesso tempo.
Il caffè qui è buono, ma anche il loro matcha non scherza.
Anche qui puoi approfittarti dello spazio esterno baciato dal sole, e quello collocato nell’ombra. Molto rilassante.
Indirizzo: Kerkbrink 2
Conclusioni
In conclusione, siete sempre i benvenuti a lasciare feedback e suggerimenti di locali da provare, o che non ho aggiunto ancora.
Alla prossima!
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